Receita de Fêveras Brocculis

Receita de Fêveras Brocculis
Ingredientes:
  • 4 fêveras fininhas cortadas em cubinhos sem temperos
  • 2 pés de bróculos
  • tomate cherry q.b.
  • queijo ralado da ilha
  • ervilhas q.b.
  • pimenta q.b.
  • óregãos q.b.
  • molho de soja
  • 2 dentes de alho picadíssimos
  • 1dl de azeite
Preparação:

Alourar o alho com o azeite.
Fritar a carne até ganhar cor e juntar os bróculos e as ervilhas até suarem.
Temperar com pimenta e o molho de soja.
Deixar apurar 2 minutos e salteá-los.
Dispor numa travessa, polvilhar com os óregãos e tomate e com o queijo e levar a gratinar.
Bom apetite!


FOTO: Maria Miranda

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