Receita de Espetadas de Peixe Gato Riscado

Receita de Espetadas de Peixe Gato Riscado
  • 500g de medalhões de peixa gato riscado
  • 4 tomates cherry
  • 4 cebolinhas
  • azeite q.b.
  • 4 paus para espetadas
  • ½ pimento verde em 8 pedaços
Preparação:

Corte os medalhões em cubos de modo que dê 16 cubos mais pequenos.
Em cada pau de espetadas começe com um pedaço de pimento, um cubo de peixe, um tomate, um cubo de peixe, um pedaço de pimento, um cubo de peixe, uma cebola, um cubo de peixe.
Repita o processo até acabar os ingredientes.
Tepere com sal.
Regue com um fio de azeite.
Grelhe até ficar cozinhado.
Espero que gostem.
Beijocas.


FOTOS: Ana Marques

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