Receita de Esparguete

Receita de Esparguete
Ingredientes:
  • 150g farinha de trigo sem fermento
  • 150g sêmola de trigo
  • 3 ovos
  • Sal e pimenta
Preparação:

Misture todos os ingredientes e amasse um pouco.
Faça uma bola com a massa, envolva-a em película aderente e leve ao frigorífico durante 30 minutos.
Retire do frigorífico, estenda a massa e corte o esparguete.
Coza em água com sal.

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