Receita de Entrecosto Assado com Mel e Tomilho

Receita de Entrecosto Assado com Mel e Tomilho
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 600 g de entrecosto
  • 5 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de tomilho fresco picado
  • sumo de 1 limão
  • sal e pimenta q.b.
  • papel de alumínio
Preparação:

1. Corte o entrecosto em pedaços e deite-os para uma tigela. Tempere com o sumo de limão, o tomilho picado, sal e pimenta, junte o mel envolva bem e deixe marinar durante 10 minutos.

2. Ligue o forno a 180 graus. Deite o entrecosto com o molho para um tabuleiro, tape com uma folha de papel de alumínio e leve ao forno durante 30 minutos.
Retire o papel e deixe assar mais 5 minutos ou até ficar bem douradinho.

3. Retire do forno e sirva com arroz de pinhões e sultanas ou outra guarnição a gosto.

Bom Apetite!


FOTO: MNeves

Fonte:Teleculinária

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *