Receita de Enroladinhos de Queijo e Chourição

Receita de Enroladinhos de Queijo e Chourição

Ingredientes:
  • 4 bifanas grandes
  • 8 fatias de chourição
  • 4 fatias de queijo
  • margarina q.b.
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1/2 copo de vinho branco
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • sal, pimenta q.b.
  • 1 folha de louro
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 pacote de natas
Preparação:

Tempere as bifanas com alho, sal, louro e pimenta. Reserve para tomar gosto.
Na hora de fazer a carne, estenda as ao comprido com duas fatias de chourição e uma de queijo, enrole com a ajuda de um palito ou fio de cozinha.
Aquça um pouco de margarina na frigideira com o óleo e assim que ferver colocar os rolinhos.
Deixe os fritar bem, virando de ambos os lados com cuidado.
Assim que estiverem fritos, junte a mostarda e o vinho branco, deixe apurar e junte o 1/2 pacote de natas, deixe apurar e está pronto, acompanhe com arroz e salada.


FOTO: magnoliazul

Ver Experiência: Eu Fiz Enroladinhos de Queijo e Chourição

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