Receita de Empadinhas do Hulk com Espinafres e Ricota

Receita de Empadinhas do Hulk com Espinafres e Ricota

Citação:
Amigos do SaborIntenso:O Hulk está de volta à Terra depois que ICatarina nos fizera hoje esas comidinhas tam verdinhas...
Liguei pra a Marvel e me falarom que fixera pra ele estas empadinhas.
Aqui na casa ja experimentamos,tod@s estamos verdinhos.

Ingredientes para a Massa:
  • 1 pacote de massa folhada (Usei a famosa do LDL)
Para o Recheio:
  • 600g de espinafres
  • 1/4 chávena de queijo parmesão ralado
  • 200g de ricota peneirada
  • 2 ovos
  • Sal e pimenta preta a gosto
Preparação do Recheio:
  1. Lave o espinafre e cozinhe (sem água) com sal até ficar macio.
  2. Escorra, esprema com as mãos e pique.
  3. Junte os ingredientes restantes e misture bem.
Montagem das Empadinhas:
  1. Estirar a massa folhada.
  2. Com ajuda de uma chavena de boca grande, cortar a massa em forma redonda.
  3. Colocar dentro de cada disco de massa um pouco de recheio.
  4. Fechar com outro disco de massa redonda.
  5. Pintar con ovo.
  6. Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC até que fiquem doradinhas.

FOTO: Tantra

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