Receita de Cupcakes de baunilha com Nutella e Ferrero Rocher

Ingredientes:
(+/- 12 cupcakes medios)
-125 gr manteiga sem sal, amolecida
-125 gr de açucar
-2 ovos grandes
-125 g de farinha com fermento peneirada
-2 colheres de sopa de leite
-1 colher de cha de extrato de baunilha
-12 ferrero rocher
-nutella q.b

Preparação:
1-Numa tigela grande, bata a manteiga amolecida com o açucar ate obter um creme leve e fofo.
2-Acrescente os ovos, já batidos, um pouco de cada vez, juntando uma colher de farinha que ja preparou para evitar que a massa talhe.
3-utiliza uma colher de metal para misturar cuidadosamente a restante farinha e acrescente o leite e o extrato de baunilha.
4-coloqueas formas dos cupckaes num tabuleiro proprio para o efeito e deite a mistura em doses iguais em cada uma delas (cerca de 2/3). Leve ao forno pre aquecido a 190ºC ate estes ficarem altos e dourados(15 a 20 minutos). Retire e deixe arrefecer.
5-depois de frios, corte o topo para fazer um pequeno buraco do tamanho do ferrero rocher, rechea-lo com uma colher de cha de nutella e colocar o ferrero rocher por cima.

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