Receita de Crumble de Maçã II

Receita de Crumble de Maçã II
Ingredientes:
  • 200g de açúcar
  • 200g de farinha
  • 250g de manteiga
  • 1 Kg de Maçãs (+/- 4 maçãs)
  • sumo de 1 limão
  • 3 colheres de canela ou q.b
Preparação da Cobertura:

1. Misturar a farinha com o açucar e a manteiga (que não precisa de estar amolecida);
2. Com as mãos amassar tudo até começar a formar-se pequenos grumos e reserve.

De aspecto tem de ficar como se fossem "migalhas" grossas.

Preparação do recheio:

1. Descascar as maçãs e cortar em gomos.
2. Colocar num tacho os gomos de maçã com o sumo de limão e a canela.
3. Deixar em lume brando durante 10 minutos (ou até estar a seu gosto).
4. Forrar o fundo de um tabuleiro ou tarteira com o recheio e por cima espalhar as "migalhas" de massa sem calcar.
5. Levar ao forno pré aquecido nos 180º durante 40 minutos ou até ficar douradinho por cima.

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