Receita de Crostinis de Ovo e Bacon

Receita de Crostinis de Ovo e Bacon
Ingredientes para 6 pessoas:
  • 6 fatias de pão
  • 6 fatias de bacon
  • 6 ovos
  • 30g de manteiga
  • 2 colheres de sopa de créme fraîche
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • Sal, pimenta preta q.b.
Preparação:

Aqueça um grelhador e faça dourar de ambos os lados, as fatias de pão ate ficarem crocantes.
Assim como as fatias de bacon.
Disponha-as num prato.
Misture o créme fraîche com a mostarda.
Numa sertã, deite a manteiga e deixe derreter.
Frite os ovos.
Barre cada fatia de pão, com a mistura do creme e mostarda.
Disponha a fatia de bacon e o ovo por cima.
Salgue e apimente a gosto.
Sirva de seguida.


FOTO: Monika

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