Receita de Costeletas de Porco com Alecrim

Receita em video de Costeletas de Porco com Alecrim
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 4 costeletas de porco
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 250 ml de vinho branco
  • 50g de margarina
  • 1 colher de chá bem cheia de alecrim
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Tempere as costeletas de ambos os lados com sal, pimenta e alecrim.
Junte os dentes de alho esmagados e regue tudo com o vinho branco.
Deixe marinar durante 2 horas.

2. Passado as 2 horas, leve ao lume a margarina.
Junte os alhos e as costeletas.
Deixe fritar de ambos os lados sem deixar queimar a gordura.

3. A meio da fritura, junte o marinado.
Deixe fritar até a carne ficar passada e o molho apurado.

Depois das costeletas fritas, estão prontas a servir.
Acompanhe com Arroz de Açafrão com Cogumelos e Ervilhas ou esparguete.



Tempo de preparação: 2 horas + 15 minutos
Custo total: 2.30 € | Custo por pessoa: 0.57 €

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