Receita de Compota de Melão

Receita em video de Compota de Melão
Ingredientes para ~500 ml:
  • 1 kg de melão sem casca e pevides cortado em cubinhos
  • 500g de açúcar
  • Sumo de 1 limão
Preparação:

1. Numa panela grande, coloque o melão, o açúcar e o sumo de limão.
Mexa, tape e deixe cozinhar em lume brando durante 2 horas.
Convém de vez em quando para não agarrar no fundo.

2. Passado 2 horas e quando passar com uma colher, fizer ponto de estrada, está pronto.
Deixe arrefecer totalmente e coloque em frascos que vedem bem.

E está pronto a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 2295 kcal | Lipídios: 1,4g | Hidratos de Carbono: 590g | Proteinas: 5,4g


Tempo de preparação: 2 horas
Custo total: 1,60 €



Citação:
Esta compota é ideal para gastar aqueles melões que quando se abrem não sabem a nada e nunca sabemos o que fazer com eles.
Tanto podem usar melão de casca verde, amarela ou melão branco.
Fica uma compota deliciosa para os dias de verão.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.

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