Receita de Chocolate Quente III

Receita de Chocolate Quente III
Ingredientes para 2 pessoas (chávenas de chá pequenas):
  • 210 ml de leite
  • 2 colheres e meia de sopa de açúcar amarelo
  • 100g de chocolate em tablete pentagruel [o original]
  • meia colher de sopa de farinha maizena
Preparação:

1. Coloque o leite à temperatura ambiente num fervedor, e de seguida peneire para lá a farinha maizena, mexendo o respectivo conteúdo.
2. Depois leve-o aquecer em lume máximo, até levantar fervura.
3. Reduza o lume para o mínimo, e adicione então o açúcar e o chocolate partido em pequenos pedaços.
Mexa sempre até que a mistura fique homogénea.
4. No final, se necessário, passe tudo por um coador de rede e sirva quentinho.


FOTO: Smoon

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