Receita de Chispe Assado no Forno à Minha Moda!

Receita de Chispe Assado no Forno à Minha Moda
Ingredientes:

  • 1,500 Kg de chispe de porco ( eu usei embalado)
  • 1 Cenoura
  • 1/2 Cebola
  • 1 Copo de água de vinho branco
  • Alho em pó q.b.
  • Oregãos em pó q.b.
  • 1 chouriço de carne
  • Margarina q.b. para untar a forma.
  • Azeite q.b.
  • Água morna q.b.
  • Pimentão doce q.b.
Preparação:

Unta-se um pyrex com a margarina, depois põe-se a carne.
Depois tempera-se com cebola, alho, cenoura cortada aos bocadinhos, chouriço cortado aos bocadinhos, oregãos, azeite,pimentão doce, vinho branco e por fim a água morna.
Leva-se ao forno á temperatura de 180º ou 200º durante + - 1 hora, serve-se quente acompanhado com salada.

Espero que gostem!
Bom Apetite!


FOTO: Leonor Cerveira

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *