Receita de Caril de Frango com Camarão

Receita de Caril de Frango com Camarão
Ingredientes para 2 pessoas:

  • 1 peito de frango
  • 8 camarões grandes
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 200 ml. natas light
  • 1 colher de sopa de caril
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de sobremesa de cominhos
  • coentros q.b.
  • sal e pimenta q.b.
Preparação:

1. Comece por cortar o peito de frango em cubinhos, descasque os camarões e tempere ambos com o sal, a pimenta e o sumo de limão.

2. Numa frigideira deite um fio de azeite, a cebola e os alhos picados, a folha de louro e deixe refogar ligeiramente.

3. Junte o frango e mexendo de vez em quando, deixe fritar.
Acrescente os camarões, as natas, o caril, os cominhos, os coentros e deixe apurar. (Se pretender, polvilhe o prato com mais coentros!)

Bom Apetite!


FOTO: Sandra Batista

Ver a experiência: Eu Fiz Caril de Frango com Camarão

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