Receita de Caril de Frango com Ananás

Receita de Caril de Frango com Ananás
Ingredientes:
  • 4 Peitos de frango
  • 4 Rodelas de ananás
  • 1 cebola
  • Alho em pó
  • 1 pacote de natas de culinária
  • 1 colher de sopa bem cheia de pó de caril
  • Sal e pimenta q.b.
  • Azeite
  • Coentros picados (opcional)
Preparação:
Comece por cortar os peitos de frango em cubinhos e tempere-os com sal epimenta.
Corte também o ananás em cubos e reserve.

Numa frigideira anti aderente coloque um fio de azeite, aloure a cebola picada e o alho e quando estiver doradinha aloure os cubinhos de frango.
Adicione depois o pó de caril, envolvendo bem como o frango e deixe cozinhar uns minutos.
Adicione depois as natas mexendo bem para dissolver o pó de caril.
Assim que as natas levantarem fervura e engrossarem, junte o ananás, envolva
tudo e sirva de imediato com um arroz basmati bem soltinho.
Se gostar polvilhe com coentros ou salsa picada.


FOTOS: Sandybell

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