Receita de Canja de Moelas

Receita de Canja de Moelas
Ingredientes:
  • 250g de moelas de frango em pedaços
  • 100g de frango
  • 1,5 L de água
  • Massinhas q.b.
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • Sal q.b.
Preparação:

Coloque 1,5 L de água ao lume, quando ferver junte as moelas em pedacinhos, o pedaço de frango e tempere de sal, deixe cozer.
Retire o pedaço de frango e desfie.
Leve novamente o caldo ao lume, junte a massinha, o cubo de caldo de galinha e o peito de frango desfiado.
Assim que a massa estiver cozida rectifique o sal.
Sirva quente com um raminho de hortelã.


FOTOS: Sandybell

Fonte: Nárwen's Cuisine

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