Receita de Bruchettas Sabore Italiano

Receita de Bruchettas Sabore Italiano
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 4 fatias de pão Saloio
  • 4 fatias de Presunto fatiado cortado em tiras
  • 1 bola de queijo Mozzarella (+-125g)
  • 3 tomates grandes
  • 2 colherzinhas de sobremesa de Câpres
  • 4 tomates secados
  • Folhinhas de manjericao q.b.
  • Azeite q.b
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b
Preparação:
  1. Pré-aqueça o forno a 180ºc.
  2. Coloque e leve as fatias de pao num taboleiro de ir ao forno, deixe tostar 2 minutinhos e retire-as, regue-as com um fiozinho de azeite, divida os cubinhos de tomate por cada uma delas, disponha tb os câpres e tempere com umas pedrinhas de sal e pimenta.
  3. Corte a bola de Mozzarella em fatias e de seguida em palitos. Corte os tomates secados;
  4. Desponha a Mozzarella e os tomates secados nas fatias de pao.
  5. Coloque as tirinhas de presunto em cada fatia, regue com um fiozinho de azeite e leve novamente ao forno, deixe gratinar 8 a 9 minutos, até o queijo derreter.
  6. Quando o queijo estiver derretido, retire e ponha delicadamente umas folhinhas de Manjericao.
Sirva e Delicie-se


FOTO: Sanvivi

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