Receita de Bolo Mármore para Aniversário

Receita de Bolo Mármore amanteigado para Aniversário
Ingredientes:
  • 5 ovos (claras em castelo)
  • 190g de manteiga mole
  • 300g açúcar
  • Raspa de 1 laranja
  • 290 ml de leite
  • 390g de farinha
  • 1 colher de sopa cheia, de pó royal
  • 90grs de chocolate em pó
Preparação:

1. Pre-aqueça o forno a 180º.
Na taça da batedeira, bata a manteiga e o açúcar até ficar uma mistura branca.
Adicione a raspa de laranja. Junte as gemas e volte a bater.
2. Acrescente o leite e a farinha e bata até que a massa fique homogénea.
3. Acrescente o fermento e as claras em castelo e envolva delicadamente.
Coloque metade da massa noutra tigela e misture o chocolate em pó.
4. Numa forma redonda untada e enfarinhada, vá deitando alternadamente as massas e faça o marmoreado com a ajuda de uma colher.
Leve ao forno durante cerca de 45 minutos, até que um palito inserido na massa saia limpo.

Bom apetite!


FOTO: Odete Berenguer

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