Receita de Bolo Mármore de Chocolate

Receita de Bolo Mármore de Chocolate
Ingredientes:
  • 4 ovos
  • 180gr de açúcar
  • 100ml de leite
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 250gr de farinha
  • 2 colheres de sobremesa de fermento
  • 100gr de chocolate em pó
Preparação:

Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo.
Reserve.
Bata as gemas com o açúcar.
Junte o leite e o óleo, batendo sempre.
Junte a farinha com o fermento e bata.
Envolva delicadamente as claras em castelo sem bater.
Verter metade do preparado para uma forma untada com manteiga e farinha.
À outra metade, juntar o chocolate e bater com a colher de pau.
Colocar este preparado sobre o outro que já estava na forma, vertendo-o em fio e espalhando-o uniformemente.
Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC durante aproximadamente 30min.
Nunca esquecer o teste do palito.


FOTO: Lia J Silva

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