Receita de Bolo Gelado/Quente de Mousse de Chocolate e Natas

Receita de Bolo Gelado/Quente de Mousse de Chocolate e Natas

Ingredientes:
  • 12 fatias de Pão de Forma sem côdea ou Palitos de La Reine ( a quantidade do pão, varia consoante o tamanho da forma)
  • 1 embalagem de Mousse de Chocolate com Amêndoas
  • 1 embalagem de Leite Creme
  • 2 Pacotes de Natas
  • sumo de 1/2 Limão
  • Vinho do Porto q.b.
  • 1 colher de sopa de Açúcar
  • Manteiga p/ untar
Preparação:

1. Comece por untar uma forma de bolo inglês com a margarina, de seguida aconchegue as fatias de pão de forma ou os palitos de la reine no fundo e em toda a volta da forma.
2. Regue as fatias com o vinho do porto (não muito) e leve ao congelador até o pão ficar bem congelado.
3. Entretanto faça a mousse conforme as instruções da embalagem.
4. Retire a forma do congelador e verta a mousse, espalhando bem. Leve novamente ao congelador cerca de 2 horas.
5. Bata as natas com o açúcar e vá deitando o sumo de limão aos poucos, (para além de ajudar a dar mais firmeza ás natas, dá um aroma muito agradável).
6. Passadas as 2 horas, junte as natas por cima da mousse e leve novamente ao congelador, até que fique bem congelado.
7. Por último, faça o leite creme conforme as instruções da embalagem, retire e desenforme o bolo/gelado e regue com o leite creme.
Está pronto a servir!


FOTO: Sandra Batista


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