Receita de Bolo de Limão (Sem Lactose)

Receita de Bolo de Limão (Sem Lactose)
Ingredientes:
  • 4 ovos
  • 400g de açúcar
  • 260g de farinha sem fermento
  • 100 ml de óleo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Sumo e raspa de 1 limão grande
  • Manteiga vegetal / soja / óleo e farinha para untar
Preparação:

Bater os ovos com o açúcar até ter um creme claro e fofo.
Juntar o óleo, sumo e raspa de limão e bater até estar tudo bem misturado.
Misturar a farinha com o fermento.
Adicionar a farinha com o fermento à massa e envolver sem bater (eu usei a batedeira).
Levar a cozer em forma untada e enfarinhada a 180ºC durante cerca de 30 / 40 minutos.
(Utilizar a técnica do palito para ver quando está cozido).


FOTO: Alvaro V.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *