Receita de Bolo de Laranja no Micro-Ondas

Receita de Bolo de Laranja no Micro-Ondas
Ingredientes:
  • 1 laranja inteira, com casca (eu usei tangerina)
  • 4 ovos
  • 2 chávenas de chá de açúcar
  • 1 chávena de chá de óleo
  • 2 chávenas de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Açúcar mascavo q.b. (eu não usei)
Preparação:
  1. Lavar a laranja e cortar em 4 partes, retirar as sementes e o meio branco.
  2. Colocar no liquidificador primeiro a laranja (com casca) e os ovos.
  3. Bater bem.
  4. Juntar o açúcar e o óleo.
  5. Bater novamente.
  6. Por último, a farinha e o fermento. Bater.
  7. Untar e polvilhar com açúcar mascavo uma forma de anel grande (eu usei forma de silicone)
  8. Despejar a massa.
  9. Levar ao microondas durante 10 a 12 minutos na potência alta para cozer.
Obs.: pode-se cozer também em forno convencional.


FOTO: magnoliazul

Fonte: Receita de Bolo de laranja de microondas - Tudo Gostoso

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