Receita de Bolo de Laranja Húmido II

Receita de Bolo de Laranja Húmido II

Mais uma das minhas receitas favoritas e fácil de fazer.

Ingredientes para a Massa:
  • 4 ovos
  • 300g de farinha c/fermento
  • 300g de açúcar
  • 1/2 chávena de óleo
  • Raspa laranja
  • 1 chávena de sumo de laranja
Para a Cobertura:
  • 1 chávena de sumo laranja
  • 160g de açúcar
  • casca laranja em palitos
Preparação:

Começar por bater as claras em castelo e de seguida juntar o açúcar, os ovos, o óleo, o sumo de laranja, a raspa de laranja e por fim juntar a farinha peneirada aos poucos.
Nota:Antes de cada adição de ingredientes bater sempre bem.
Verter a massa para uma forma untada com manteiga e farinha.
Levar ao forno nos 180º aproximadamente 45 minutos.

Para a cobertura:

Levar ao lume o sumo de laranja com o açúcar e os palitos de laranja.
Retirar quando engrossar e cobrir o bolo.


FOTOS: Estrela Cadente

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