Receita de Bolo de Laranja e Azeite

Receita de Bolo de Laranja e Azeite
Ingredientes:
  • 5 Ovos
  • 2 dl de azeite
  • 150g de açúcar
  • 225g de farinha com fermento
  • Raspa de 2 laranjas
  • Raspa de 1 limão
  • Sumo de 1 laranja
Preparação:

Bater os ovos.
De seguida acrescentar o azeite em fio, mexendo sempre.
Acrescentar o açúcar e mexer.
Juntar a farinha e envolver muito bem.
Acrescentar as raspas de laranja e limão e o sumo de laranja.
Colocar o preparado numa forma untada com margarina.
Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 minutos.

Quem preferir pode pincelar o bolo, depois de desenformado, com um pouco de sumo de laranja misturado com açúcar.


FOTOS: Sandybell

Fonte: Cinco Quartos de Laranja

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