Receita de Bolo de Gila e Amêndoa

Receita de Bolo de Gila e Amêndoa
Ingredientes:
  • 250 de açúcar
  • 250 de amêndoa ralada
  • 125 de doce de gila (em frascos)
  • 2 gemas e 3 ovos
Preparação:

Misturar tudo e deitar numa forma sem chaminé, barrada com margarina, forrada com papel vegetal, e, novamente com manteiga, não sendo necessário farinha para polvilhar.
Vai ao forno médio, a 160º C, cerca de 30 minutos.

Este bolo tem a particularidade de se conservar por bastante tempo sem se estragar.
Tem a textura de pudim.


FOTO: Suelin

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