Receita de Bolo de Chocolate e Pêra

Receita de Bolo de Chocolate e Pêra
Ingredientes para a massa:

  • 2 chávenas de açúcar
  • 2 chávenas de farinha
  • 1 chávena de chocolate em pó
  • 1 chávena de água a ferver
  • 1/2 chávena de óleo
Ingredientes para a cobertura e recheio:
  • 1 Tablete de chocolate
  • 1 colher de sopa bem cheia de manteiga
  • 2 Pacotes de natas
  • Pêra enlatada (para o recheio)
Preparação:

1. Batem-se os ovos inteiros com o açúcar, depois junta-se a farinha e o óleo.
2. Acrescenta-se o chocolate. Mistura-se bem. Por fim, junta-se a água à massa.
3. Leva-se ao forno pré-aquecido nos 180º durante 45 minutos.
4. Põe-se a tablete de chocolate partida em pedacinhos com a manteiga e leva-se a derreter em banho maria. Depois de derretido mistura-se os pacotes de natas e bate-se com uma vara de arame.
5. Após retirar o bolo do forno, deixar arrefecer um pouco e corta-se ao meio.
6. Rechear com metade do preparado e adicionar uma camada de pêras. Cobrir o bolo com o restante preparado.

Bom apetite!


FOTOS: tixa

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