Receita de Bolo de Chá com Canela

Receita de Bolo de Chá com Canela

E porque não uma sugestão já para este Natal? Espero que gostem...

Ingredientes:
  • 4 ovos
  • 150gr de manteiga amolecida
  • 210gr de açúcar
  • 210gr de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de farinha maisena
  • uma pitada de canela em pó
  • uma pitada de sal fino
  • 6 colheres de chá, de chá frio
Preparação:

Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha e ligue o forno a 170ºC.
Bata a manteiga com o açúcar.
Junte as gemas uma a uma, batendo.
À parte bata as claras em castelo com uma pitada de sal. Reserve.
Junte ao creme de manteiga, o chá, a farinha, a maisena, o fermento e a canela.
Por último incorpore as claras em castelo, envolvendo-as delicadamente.
Leve ao forno por +/- 50min. Desenforme frio.


FOTO: DanielaD

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