Receita de Bolo de Café com Leite II

Receita de Bolo de Café com Leite II
Ingredientes:
  • 2 chávenas de farinha
  • 2 chávenas de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 chávena de leite com café (pode usar café solúvel ou café normal)
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela
  • 3 maçãs raladas
  • 1 colher de chá de sementes de erva doce
Preparação:

Bater os ovos inteiros com o açúcar.
Acrescentar a farinha, o fermento,a canela, a erva doce e o café com leite.
Misturar bem até obter uma massa lisa e acrescentar as maçãs raladas.
Colocar a mistura numa forma retangular untada com um pouco de manteiga e polvilhada com farinha.
Levar a cozer no forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 45 minutos ou até o bolo estar cozido.
Desenformar e deixar arrefecer antes de cortar em fatias.


FOTO: magnoliazul

Fonte: Cantinho da Zezinha: Bolo de café com leite

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