Receita de Bolo de Ameixa de Liquidificador

Receita de Bolo de Ameixa de Liquidificador
Ingredientes:
  • 300g de ameixa sem caroço
  • 2 chavenas de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 chavena de leite, eu usei 1/2 chavena de água
  • 1 chavena de farinha
  • 1 colher de sopa cheia de fermento
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
Preparação:

Colocar todos os ingrediente no copo do liquidificador (expecto a farinha e o fermento)e bater bem.
Colocar a mistura numa tigela e adicionar a farinha e o fermento, envolver de forma delicada.
Untar e enfarinhar uma forma, deitar o preparado na mesma e levar a forno pre-aquecido a 180º durante 40 minutos.


FOTO: Analú

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