Receita de Bolinhos de Amêndoa com Mel e Canela

Receita em video de Bolinhos de Amêndoa com Mel e Canela
Ingredientes para 17 bolinhos:
  • 3 ovos
  • 100g de amêndoa moída
  • 80g de mel
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de café de bicarbonato de sódio
  • Forminhas untadas com manteiga
Preparação:

1. Numa tigela, misture a amêndoa com o bicarbonato de sódio e a canela.

2. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Coloque as claras numa tigela e bata-as em castelo.
Quando estiverem bem consistentes, adicione as gemas e bata mais um pouco.
Quando estiver tudo bem misturado, adicione em fio, o mel.
Bata durante 5 minutos até que fique um creme bem fofo.

3. Com uma colher, envolva bem o creme com a mistura da amêndoa.
Divida a massa pelas forminhas e coloque-as num tabuleiro de ir ao forno.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 170ºC e deixe cozer aproximadamente 10 minutos.
Depois dos bolinhos cozidos, retire-os e desenforme.
E estão prontos a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 1020 kcal | Lipídios: 64g | Hidratos de Carbono: 88g | Proteinas: 38g
Por bolinho: Calorias: 60 kcal | Lipídios: 3,8g | Hidratos de Carbono: 5,2g | Proteinas: 2,2g


Tempo de preparação: 20 minutos
Custo total: 2.20 € | Custo por bolinho: 0.13 €


Citação:
Cada vez mais nos preocupamos com a linha e a saúde, por isso estamos sempre preocupados com os docinhos.
Estes bolinhos são perfeitos para quem evita e segue um regime alimentar com poucos hidratos de carbono, não tem farinha e açúcar o que torna esta receita muito saudável.
Com a vantagem de ser fácil e rápida de confeccionar.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.

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