Receita de Bolinhas de Chocolate e Coco

Receita de Bolinhas de Chocolate e Coco
Ingredientes:
  • 150g de bolacha maria
  • 150g de chocolate em pó
  • 100g de manteiga
  • 2 gemas
  • 4 colheres de sopa de coco ralado
  • 50g de açúcar em pó
  • 50g de coco para envolver
Preparação:

Reduza as bolachas a farinha e misture-as com a manteiga amolecida, as gemas e o açúcar em pó.
Adicione depois o coco e o chocolate em pó, amassando muito bem.
Tenda bolinhas redondas, envolva-as em coco e meta-as dentro de forminhas de papel frisado.


FOTO: Marta Cunha-Tomar

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