Receita de Bimby - Creme Aveludado de Cogumelos

Receita de Creme Aveludado de Cogumelos - Bimby

Ingredientes:

  • 400g Cogumelos
  • 50g Manteiga
  • 600g Água
  • 300g Leite
  • 100g Natas
  • 200g Cebola
  • 50g Farinha
  • 1 Caldo Galinha
  • Sumo 1/2 Limão
  • Sal e Pimenta
Preparação:

Fatiam-se metade dos cogumelos e reserva-se.
A outra metade deita-se para o copo com o sumo do limão, a manteiga, a cebola e pica-se 8 seg. vel. 5.
Depois estufa-se, 5 min. temp.100 vel.3.
Junta-se a farinha e coze-se 3 min. temp. 100 vel. 3.
Bate-se 40 seg. vel. 7.
Junta-se os cogumelos fatiados no cestinho e coze-se 6 min. temp. 100 vel. 4.
No fim, junta-se as natas, o leite, o sal e a pimenta e coze-se 5 min. temp. 90 vel. 2.


FOTO: Sandra Batista

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