Receita de Bifinhos de Porco com Molho de Natas

Receita de Bifinhos de Porco com Molho de Natas
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 4 bifinhos de porco
  • 1 colher de sopa de vaqueiro com alho
  • 4 dentes de alho
  • sal q.b.
  • pimenta preta moída na hora q.b.
  • sumo de limão q.b.
  • 1 pacote de natas para bifes
  • 1 colher de sopa de ketchup
Preparação:

1. Tempere os bifinhos de porco com o sal, a pimenta preta e o sumo de limão.
Deixe marinar no mínimo 30 minutos.
2. Numa frigideira, coloque os dentes de alho partidos ao meio e com casca, acrescente a margarina vaqueiro e deixe fritar ligeiramente.
3. Junte os bifinhos, frite de ambos os lados, adicione as natas e o ketchup.
Deixe apurar cerca de 5 minutos em lume brando.
Retifique os temperos.

Bom Apetite!


FOTO: Sandra Batista

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