Receita de Bifinhos de Peru com Salsichas e Cogumelos no Forno

Bifinhos de Peru com Salsichas e Cogumelos no Forno
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 4 bifes de peru
  • 3 salsichas
  • 1 lata de cogumelos laminados
  • 1 pacote de natas
  • queijo mozarela q.b.
  • limão q.b.
Preparação:

Partem-se os bifes de peru em pedaços pequenos e dispõem-se num tabuleiro de ir ao forno.
Temperam-se com sal, pimenta e sumo de limão a gosto.
Enquanto tomam algum sabor cortam-se as salsichas em rodelas, que depois se espalham sobre os bifes.
Por cima distribuir os cogumelos de maneira uniforme.
Regar com o pacote de natas e cobrir com queijo mozarela.
Levar ao forno cerca de 25/30 minutos ou até ficar tostado.
Acompanhei com arroz branco.

Nota: enquanto estão no forno é natural que os bifes libertem alguma água.
A meio do tempo de forno, retirei essa água em excesso, para o peru não cozer, mas assar!

Bom apetite!


FOTOS: JU_M

Receita retirada do link: Flickr: Discussing Carne in Cozinheiras Desesperadas

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