Receita de Bifes de Porco com Molho de Mostarda

Receita de Bifes de Porco com Molho de Mostarda

Ingredientes:
  • 500g de bifes de porco
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de Ketchup
  • 2 dl de vinho do Porto
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 3 dentes de alho
  • sal e pimenta q.b.
  • 1 ou 2 folhas de louro
Preparação:

Tempere os bifes com sal, pimenta, alho picado e louro.
Derreta a margarina numa frigideira.
Junte os bifes e deixe fritar um pouco de ambos os lados.
Acrescente a mostarda, o ketchup e o vinho do Porto e deixe acabar de fritar.
Se necessário pode juntar um pouco de leite ao molho.
Pode acompanhar com puré de batata e salada ou legumes salteados.

FOTO: magnoliazul

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *