Receita de Bifes de Peru Recheados e Panados

Receita de Bifes de Peru Recheados e Panados
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 2 bifes de peru
  • 2 fatias de queijo flamengo
  • 6 fatias de chourição
  • Sal, pimenta branca e sumo de limão
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • Farinha q.b.
  • Pão ralado q.b.
Preparação:

1. Comece por temperar os bifinhos com o sal, a pimenta branca e o sumo de limão, deixe tomar gosto durante 1 hora.
2. De seguida, coloque os bifinhos num prato e disponha por cima o queijo e as fatias de chourição.
3. Dobre os bifinhos e com a ajuda de um palito, feche-os.
4. Pane os bifinhos passando-os pela farinha, ovo e no final por pão ralado.
5. Leve a fritar na margarina e sirva.

Sugestão: Pode acompanhar com batata frita, arroz e salada.


FOTOS: Sandra Batista

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