Receita de Bacalhau Assado com Azeite e Alho

Receita de Bacalhau Assado com Azeite e Alho
Ingredientes para 4 Pessoas:
  • 4 ou 5 Postas de Bacalhau
  • 4 Dentes de Alho
  • 3 dl de Azeite
  • Salsa Picada q.b.
  • Azeitonas Pretas
Preparação:
  1. Asse as postas de bacalhau num grelhador ou mesmo na brasa deixando tostar.
  2. Leve ao lume, o azeite com os alhos e deixe ferver bem.
  3. Quando o bacalhau estiver assado corte o bacalhau aos pedaços com um tesoura de trinchar e coloque-o num recipiente fundo.
  4. Deite sobre o bacalhau o azeite com o alho ainda a ferver.
  5. Polvilhe com salsa e decore com azeitonas pretas.
  6. Acompanhe a gosto.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *