Receita de Arroz de Frango à Minha Moda

Receita de Arroz de Frango à Minha Moda
Ingredientes:
  • 250g de arroz
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 tomates aos pedaços
  • 1 frango
  • azeite
  • 1 copo de vinho branco
  • Pimenta q.b.
  • Sal q.b.
  • Polpa de Tomate q.b.
Preparação:

1. Aloure a cebola e o alho no azeite e, quando estiver translúcida, junte o frango em bocados.
2. Tempere com sal e pimenta, acrescente o tomate picado e,de seguida, o vinho e a polpa.
3. Depois do frango cozinhado, junte ao molho a água suficiente para cozer o arroz e quando começar a ferver junte o arroz.
4. Quando o arroz estiver cozido, sirva de imediato.


FOTOS: Ricardo Tiago

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