Receita de Arroz de Feijão com Chouriço

Receita de Arroz de Feijão com Chouriço
Ingredientes para 1 pessoas:
  • 1/2 copo de Arroz
  • 1/2 copo de feijão vermelho cozido
  • 6 cm de Chouriço
  • Azeite q.b.
  • Sal q.b.
  • 1 Cebola pequena
Preparação:

Fritar a cebola com o chouriço por 2 min.
Colocar água e deixar cozer por 4 min.
Juntar o arroz e o feijão e deixar cozer, controlando sempre a água.
Quando estiver quase pronto, controlar o sal.
Aromatizar com orégãos e pimenta preta moída no momento.



FOTO: Manuel Álvaro

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