Receita de A Minha Massa Quebrada

Receita de A Minha Massa Quebrada

Citação:
Pois é, esta receita não é para quem chega a casa e tem 20m para fazer o jantar, para essa boa gente aconselho as massas de compra! Mas para os brilharetes que gostamos de fazer ao fim-de-semana ou nos jantares de amigos, que tal ser um pouco de super chef e por as mãos na massa?

Ingredientes:

  • 250g de farinha
  • 150g de margarina
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sopa de agua fria
Preparação:

Colocar a farinha numa taça e fazer um buraco no centro.
Colocar os restantes ingredientes e começar a amassar.
Depois quando já tiver uma boa consistência colocar na bancada, polvilhada com farinha e amassar até se despegar dos dedos.
Façam uma bola de massa.
Embrulhem-na em papel aderente e coloquem-na no frigorífico.
Importante deverá lá ficar até pelo menos 30m antes de ser usada.


FOTOS: Food&Fashion

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