Receita de Farófias no Micro-Ondas

Receita de Farófias no Micro-Ondas
Ingredientes:
  • 2,50 dl claras
  • 250g de açúcar
  • Creme de baunilha q.b
  • Canela q.b.
Preparação:

Batem-se as claras em castelo e mexendo com a varinha em várias direcções, acrescenta-se o açúcar e continua-se a bater até fazer um creme bastante cremoso.
Divide-se o preparado aos poucos por chávenas de chá e leva-se ao microondas (40seg. 700w).
Dispõe-se numa travessa, e regam-se com o creme de baunilha ou limão e canela a gosto.

Para o Creme de Limão ou Baunilha:
  • 2 dl Leite
  • 100 gr Açúcar
  • 1 colher de sopa de Farinha
  • 3 gemas
  • Baunilha ou limão q.b.
Preparação:

Leva-se o leite ao lume com o açúcar e a casca do limão.
Entretanto mexe-se muito bem as gemas com a farinha.
Retira-se a casca de limão e verte-se em fio o leite em cima das gemas e vai novamente ao lume a engrossar um pouco.

Versão baunilha, substituir o limão por uma vagem de baunilha ou por aroma.


FOTO: Paulo Mariano

Receita de Batatas a Murro no Microondas

Receita de Batatas a Murro no Microondas
Ingredientes para 2 pessoas:
  • Batatas
  • Sal
  • Um microondas
Preparação:

O procedimento é muito simples:
  1. Lavar bem as batatas e as picar em diversos lados com ajuda de um garfo
  2. Colocar um pouco de sal fino e deixar uns 5 minutos para a humidade dissolver o sal
  3. Levar o recipiente ao microondas por 5 minutos a 600W (para quatro batatas)
  4. Tirar as batatas e dar-lhes um murro
  5. E pronto, esta feito!
Podem colocar um fio de azeite, e acompanhar com qualquer coisa a vosso gosto.


FOTO: Jotix

Receita de Torta Salgada na Caneca

Receita de Torta Salgada na Caneca
Ingredientes para 1 pessoa:
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de chá de sal
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de café de fermento
  • 1 colher de sopa de tomate picado
  • 1 colher de sopa de cebola picada
  • 2 colheres de sopa de atum
  • 1 colher de café de salsinha picada
Preparação:

Bata o ovo com o óleo, o leite e o sal.
Adicione a farinha, o fermento e mexa bem para formar uma mistura homogênea.
Acrescente o restante dos ingredientes.
Misture levemente.
Despeje numa caneca e leve ao forno de microondas durante 3 minutos.

Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate no Micro-Ondas

Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate no Micro-Ondas
Ingredientes:
  • 3 cenouras médias
  • 3 ovos
  • 1 chávena de chá de óleo
  • 2 chávenas de açúcar
  • 2 chávenas de farinha de trigo peneirada com uma tampinha de fermento
Cobertura:
  • Chocolate amargo em pó
  • 3 colheres de leite
  • 1 1/2 colher de margarina
  • 2 colheres de açúcar
Preparação:
  1. No liquidificador colocar os ovos, o óleo e as cenouras.
  2. Bater por 3 minutos.
  3. Em um recipiente a parte colocar os secos.
  4. Misturar os dois, mexer bem.
  5. Colocar no microondas por 10 minutos (numa forma apropriada) enquanto isso fazer a calda.
  6. Levar tudo ao lume e mexer sempre até que engrosse.
  7. Se preferir leve ao microondas, mas sempre parando para mexer porque ela cai e pode queimar
  8. Colocar em cima do bolo ainda quente.
  9. Se o bolo for feito na forma de silicone ele sai super fácil passando um pouco de óleo na forma e não quebra.

FOTO: magnoliazul

Fonte: Receita de Bolo de cenoura com cobertura de chocolate - Tudo Gostoso

Receita de Bolo de Laranja no Micro-Ondas

Receita de Bolo de Laranja no Micro-Ondas
Ingredientes:
  • 1 laranja inteira, com casca (eu usei tangerina)
  • 4 ovos
  • 2 chávenas de chá de açúcar
  • 1 chávena de chá de óleo
  • 2 chávenas de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Açúcar mascavo q.b. (eu não usei)
Preparação:
  1. Lavar a laranja e cortar em 4 partes, retirar as sementes e o meio branco.
  2. Colocar no liquidificador primeiro a laranja (com casca) e os ovos.
  3. Bater bem.
  4. Juntar o açúcar e o óleo.
  5. Bater novamente.
  6. Por último, a farinha e o fermento. Bater.
  7. Untar e polvilhar com açúcar mascavo uma forma de anel grande (eu usei forma de silicone)
  8. Despejar a massa.
  9. Levar ao microondas durante 10 a 12 minutos na potência alta para cozer.
Obs.: pode-se cozer também em forno convencional.


FOTO: magnoliazul

Fonte: Receita de Bolo de laranja de microondas - Tudo Gostoso